La cuisine de Reine Sammut
Le menu de la cour de ferme

Foie gras terrine, apple chutney and toasted country bread

then

Green asparagus in vinaigrette with olive oil
and slivers of Serrano ham

Parmentier plays beef
Seared fillet juice and stew

Cheese

Vacherin "passion - Raspberry"
La cour de ferme La cuisine de Reine Sammut
La Cour de Ferme is closed on Tuesday and Wednesday

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