Lundi 4 janvier
Saluts les gourmands,
Je viens de recevoir comme vous des dizaines de voeux par texto sur mon portable.
Je trouve ça facile et totalement anonyme.
C'est incroyable comme ces nouveaux moyens de communication nous permettent de ne plus communiquer.
Dans une période aussi délicate, aussi fragile, aussi dénuée de toute sensibilité, aussi ridicule, nous avons besoin de recevoir des lettres, de nous embrasser, de nous appeler, de manger ensemble, de faire la fête et de nous présenter de vrais voeux, forts et sincères !!!!!!!!
Nous vous adressons pour 2010 le voeu le plus important pour survivre dans ces temps compliqués :"DITES LE DE VIVE VOIX"
Jeudi 24 décembre
Salut les Gourmands,
ça y est ! On y est !
C'est la fin de l'année, c'est enfin l'hiver, il fait froid, le feu de cheminée réchauffe nos maisons et nos coeurs.
C'est le moment de recevoir nos amis ,notre famille , de sortir nos belles bouteilles,de manger du gibier, de faire mijoter nos marmites, de décorer nos tables.
C'est le moment de se demander si tout le monde peut en faire autant !
C'est le moment de se dire que la sensibilité et l'émotion sont les valeurs les plus enrichissantes et qu'il ne faut pas se gêner de les utiliser le plus souvent possible afin de rester sereins, heureux et riches !
Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de NOÊL.
Je vous souhaite de vous retrouver et de vous embrasser longtemps avec amour et tendresse.
Je vous souhaite de profiter de ces instants magnifiques qui nous rassemblent et de ne pas attendre NOËL prochain pour vous revoir.
Nous aurons besoin d'être présents et solidaires, nous aurons besoin de nous soutenir, de rester simples et optimistes malgré le merdier qui nous attend !!!!!!!
2010 sera l'année du Rock and Roll, il paraît que cette matière sera enfin enseignée dans tous les collèges et les lycées.
Prenons exemple sur le clip de l'UMP on a besoin de chanter, de danser, d'être heureux quoi merde !!!!!!!
Bonne année
Bonne santé
Bonne bourre
Bonne vie à tous pour 2010, en espérant qu'ils nous trouvent une solution. C'est urgent!!!!!!!!!!
Lundi 7 novembre
Salut les Gourmands !
Qu'est ce tu fais ?
T'écris plus ? T'es plus inspiré?
T'en as marre de ta rubrique pseudo-révolutionnaire?
C'est le froid qui t'engourdit ?
Allez , bouge toi! Réveille toi ! Qu'est ce tu fous?
Oh putain tu l'auras voulu !!!!!!
T'en veux des news , tu vas en avoir. Et des salées !!!!!
Tu le savais qu'entre Nicolas et Barrack c'était pas le pied ?
Et puis, tu le savais que qu'entre Ségolène et Strauss Kahn c'était super chaud et que la mère Sinclair elle était au courant ?
Tu le savais que les Iraniens ils vont faire la bombe atomique et qui vont la foutre sur la gueule des
30 000 nouveaux Marines qui vont débarquer en Afganistan ?
Tu le savais que le prix des matières laitières avait encore augmenté, que les grandes surfaces se gavaient toujours autant et qu'il y avait de plus en plus de gens qui allaient se nourrir aux Restos du coeur en faisant la queue dans le froid sans espoir d'un meilleur lendemain.
Tu le sais que demain c'est Noël , déjà Noël ........... Oh putain c'était pareil l'année dernière !!!!!!!!!
Jeudi 29 octobre
Enfin ! c'est la sortie des Guides Gastronomiques, comme tous les ans nous attendons comme des élèves studieux notre classement.
Comme tous les ans nous nous demandons ce qu'il va nous arriver, nous nous demandons si ces inspecteurs ont bien fait leur métier, s'ils ont bien compris notre engagement et notre passion, s'ils ont bien compris que la société avait changé, s'ils ont bien compris que l'enseignement dans les écoles hôtelières est toujours aussi préhistorique et qu'il est de plus en plus compliqué d'amener nos stagiaires dans le délire de cette vie exigeante, faites de détails, de journées harassantes, de compromis et de douleurs quotidiennes.
Vous allez dire qu'est-ce qu'il a encore ! Il faut toujours qu'il la ramène, il a toujours quelque chose à reprocher au système, et pourtant il y participe depuis trente cinq ans !
Vous avez raison. Comme tous les jours j'ai des problèmes de digestion, surtout après avoir écouté les infos et la revue de presse sur France Inter.
J'ai du mal à croire que nous allons gagner la partie et que nous allons pouvoir redresser la barre et pourtant nous devons féliciter ces jeunes gens qui travaillent avec nous et qui tous les jours malgré les conneries qu'on leur raconte arrivent à trouver le jus pour s'exprimer et continuer à chercher le meilleur du produit et du goût.
Pour en revenir aux guides, il semblerait qu'ils aient fait d'énormes progrès et qu'ils soient beaucoup plus vigilants qu'avant.
Ils ont compris que nous avions besoin d'eux pour découvrir de nouveaux talents et de nouvelles adresses afin d'encourager cette magnifique génération qui essaye de survivre dans une société où le bon goût s'arrête à la diffusion d'émissions People et de Reality Show vulgaires.
Nous sommes déjà de vieux restaurateurs pourtant toujours très sensibles à la progression du métier, touchés de voir qu'il y aura une suite à notre histoire. Les spécialistes, les gourmands, les épicuriens, les buveurs, les fumeurs de cigares, les amoureux de la Poularde en Demie Deuil, les chercheurs de truffes, les petits pêcheurs... doivent absolument prendre conscience que la qualité de notre vie future passera par eux.
jeudi 15 octobre
C'est l'automne !
Les feuilles de vignes rougissent de plaisir après des vendanges plutôt de bon niveau !
Dans le Nord de la Vallée du Rhône le millésime s'annonce superbe, dans le Sud et dans le Luberon les résultats sont excellents.
Nous nous préparons à fêter le Cochon, comme chaque année le 11 novembre c'est la fête "Pig Wine and Rock'n Roll", l'occasion de s'amuser entre amis et fidèles de la maison .
Ce rendez-vous symbolique marque la fin de notre saison au restaurant Gastronomique , cette année nous prenons la décision de passer l'hiver au chaud dans notre bistrot de la Cour de Ferme , ambiance décontractée autour du feu de cheminée , cuisine de produits terroir et et cuisine bourgeoise revisitée, vins de nos amis vignerons du coin et d'ailleurs et de la musique le vendredi : la belle vie quoi !
Quel plaisir de faire ce métier !
Toutes les saisons nous inspirent, en cuisine le grand dictionnaire de la cuisine Française s'en donne à coeur joie, en cette saison les plats se réchauffent, se mijotent, s'embourgeoisent ,les friandises se "chocolatent", les desserts se "crèment ", le service se calme et se détend, se précise et se "convivialise.
Nous vous attendons de pied ferme !
Mardi 8 septembre
Salut les gourmands,
C'est la rentrée et nous espérons que ce n'est pas trop dur pour vous, pour nous c'est une nouvelle saison qui commence.
Les vendanges ont commencé, cela s'annonce pas mal, il fait beau et ce matin la campagne était éclatante : le petit soleil matinal de septembre qui nous réveille après une nuit fraîche , enfin les odeurs reviennent et la terre respire .
C'est un constat mais la nature ne se trompe pas, au même moment où elle retrouve ses esprits les humains font de même.
Ah !!!! nos clients de septembre, si attendus, si gastronomes et bien élevés, si attentifs aux détails, si heureux de savoir que le bonheur existe.
Septembre c'est le mois des épicuriens, des gens qui prennent le temps de vivre, d'apprécier, de goûter, de se faire servir avec modestie et culture.
Trente cinq ans après nous avons toujours autant de plaisir à vous recevoir !
Mercredi 26 août
Salut les gourmands,
Bonne nouvelle : la pêche au muge poutarguier bat son plein.
Enfin les poissons rentrent dans le canal de Martigues et vont frayer dans l'étang de Berre.
Vous ne pouvez pas savoir l'émotion que cette période me procure, c'est toute mon enfance qui remonte.
Le souvenir de ces moments simples, qui m'ont enrichi et permis de faire ce métier de restaurateur avec le respect du produit et de l'artisanat.
La Poutargue : caviar du pauvre !
La poutargue : à Martigues, c'est une véritable tradition, un engagement, une manière exceptionnelle de prolonger l'histoire et de vivre encore comme avant.
Je voudrais féliciter mes amis d'enfance et leur dire que je suis fier de voir qu'ils ont encore le sens des valeurs.
Dimanche 23 août
Salut les Gourmands,
Un petit mot en ce dimanche 23 août pour féliciter la famille ONORATINI et René Martin pour leur magnifique festival international de piano de la Roque d'Antheron.
Nous sommes vraiment très heureux de pouvoir travailler avec leurs clients grands amateurs de musique, de cuisine, de bons vins et tout ce qui va avec.
Ce festival va fêter l'année prochaine ses trente ans et nous sommes fiers d'y avoir participer car à l'époque Paul Onoratini le créateur avait signé son projet avec René Martin dans notre petit restaurant dans le village de Lourmarin.
Ils sont encore là et nous aussi et c'est un vrai plaisir de travailler avec des gens aussi sérieux et compétents !
Provence terre de festival ce n'est pas une blague et c'est surtout une réussite .
Merci à vous nous restons à vos côtés !!!!!!!
Vendredi 21 août
Salut les gourmands,
Mon jardin n'est pas un cendrier !
Cette année nous avons fait un grand pas en avant, les gens fument beaucoup moins, ils ont compris qu'il fallait être raisonnables et qu'il fallait faire attention à leur santé.
Certains ont compris aussi qu'il valait mieux fumer dehors et que de toutes les façons c'est une loi et on ne peut pas faire autrement que de la respecter.
Je demande au Président de la république de faire mentionner sur les paquets de cigarettes que fumer tue et que jeter les mégots par terre tue mon jardin, na!
Jeudi 6 août
Salut les gourmands ,
Ouf !
Enfin nous sommes sortis de la crise !
Avec la baisse de la TVA et la fin de la crise on va enfin pouvoir se gaver comme des ortolans.
Je le savais, c'était un mauvais cauchemar, je le savais, ça ne pouvait pas durer, il faut avoir confiance en nos hommes politiques responsables et bien intentionnés.
Nos banquiers se sont refaits une santé en huit mois, ils déclarent déjà des bénéfices et ils arrivent même à payer leurs traders afin de les encourager à en gagner plus.
Non ce n'était qu'un mauvais cauchemar , une espèce de panique générale , comme si les problèmes quotidiens ne suffisaient pas : changer les pneus de l'Aston Martin, augmenter le salaire du jardinier, faire défricher le bois, qu'est ce qu'on va manger demain, ah non encore du gigot d'agneau disait Marie Laure en regardant son père avec admiration !
Guy, Guy, Guy c'est l'heure, il est 10 heures, merde ! je ne me suis pas réveillé !
Il faut y aller , il faut retourner au turbin, les clients sont là, c'est l'été, c'est la saison, il faut être présent et donner du bonheur, il faut les faire vibrer, donner du goût, des saveurs, de la joie, de la bonne humeur.
Nous sommes contents, nous y arrivons et nous voyons bien qu'il ne suffit de pas grand chose pour que les gens oublient et se détendent, pensent à autre chose, respirent et vivent un instant simplement suspendu au dessus de cette masse d'informations irrespectueuses et malsaines .
Nous, ici, on a l'impression d'avoir rencontré l'harmonie !
Mercredi 22 juillet
Salut les gourmands,
On est dans le GAZ,
Expression populaire qui veut dire "on est ennuyé"
C'était le cas vendredi dernier : il est 22h lorsque mon directeur de restaurant me signale qu'il n'y a plus d'eau chaude , nous courrons vers le local technique et nous constatons que les brûleurs de la chaudière ne répondent plus , après plusieurs manipulations les chaudières ne s'allument pas , je décide d'aller voir le niveau de la cuve à Gaz et là je m'effondre :plus de gaz!
C'est la totale ! Plus d'eau chaude , plus de feu au fourneau ,c'est la veille du week-end , c'est la saison ,les clients sont là et nous sommes pris en otage .
Oui ,pris en otage par TOTAL GAZ .
Nous sommes dans le Gaz
Nous sommes devant le fait accomplis
Nous ne pouvons plus travailler
C'est le Blues TOTAL GAZ
Cette société se permet de vous répondre qu'il n'avait pas la possibilité de nous livrer par manque de personnel .
Je me permet de vous donner un conseil TOTAL GAZ /: "Vous devriez payer vos salariés correctement peut être qu'ils seraient un peu plus motivés et ils comprendraient mieux vos déclarations de bénéfice après exercice !!!!!!
Lundi 13 juillet
La saison est commencée, bien commencée !
Les gens sont là et bien là !
Tous les gens, tous les genres de gens, pour la plupart d'entre eux ce sont des gens sympathiques, gourmands, curieux et sensibles.
Nos équipes jeunes mais néanmoins disponibles, à l'écoute et serviables se régalent et font leur métier avec le plus de générosité et de convivialité possible.
Ces jeunes gens sont volontaires et sérieux, ils évoluent dans une société intolérante qui ne leur pardonne rien, ils s'accrochent, respectent notre maison, la défendent et vivent avec nous cette aventure qui dure depuis trente cinq ans maintenant.
Ils méritent le respect et la reconnaissance, ils méritent que l'on s'intéresse à eux, ils méritent d'être défendus et accompagnés afin de de leur permettre la réussite.
Aujourd'hui si je me permets de vous parler de mes petits ouvriers de l'art de vivre en ces termes c'est qu'ils viennent d'être agressés par une de table de quatre clients parvenus, racistes et mal élevés qui les ont traités plus bas que terre et que je n'ai jamais pu tolérer ce type de comportement dans ma
maison !
Les autres clients présents se sont levés et insurgés à leur encontre, leur ont fait comprendre qu'ils s'étaient trompés de restaurant et que leur présence devenait nauséabonde.
Je voudrais remercier mes collaborateurs pour leur patience et mes clients de ce jour pour leur engagement à nos côtés.
Jeudi 25 juin
Saluts les gourmands ,
A peine rentré de VINEXPO je me devais de vous donner la température du marché du vin :
Un salon juste un peu plus calme que les autres années, peu d'étrangers, beaucoup de vins au package conceptuel, un véritable renouveau des vins Espagnols et Portugais, de très bonnes choses aussi du côté de l'orient avec le Liban et Israël.
Que dire du marché ? Les indicateurs sont dans le rouge, la situation des petits vignerons empêtrés dans des systèmes ancestraux ne fait que s'aggraver, les Châtelains Bordelais vont bien dans l'ensemble "ils ont de la trésorerie", les Champenois sont dans le même cas, on parle moins des vins du nouveau monde et les artisans qui font bon et même très bon sont toujours les meilleurs et les plus présents sur le marché .
Nous assistons peut être à la remise à plat d'une période euphorique. Un monde du vin qui redeviendrait plus juste et plus humain ?
Dans tous les cas, traversant pendant trois jours ces immenses halls remplis d'exposants, je me disais qu'il fallait que la planète soit grande pour pouvoir ingurgiter ces millions de bouteilles, qu'il fallait que les vignerons aient du courage tous les jours pour croire que seul leur breuvage était la dernière merveille du monde.
Être fier, vouloir exister avec bon goût, tolérance, sensibilité et amour, c'est ce vigneron là qui vivra !
Saint Émilion un village d'une beauté rare au milieu des vignes et une adresse à ne pas manquer le Bistrot à vin de François De Ligneris " L' Envers du Décors " , superbe carte des vins et une cuisine simple avec des produits terroirs.
Dans Bordeaux "La Brasserie Bordelaise " lieu branché de la ville où tous les 'fils de' se précipitent pour goûter une cuisine de grands produits à petits prix, carte des vins très éclectique conseillée par Olivier Dauga" le faiseur de vins ".
Voilà : la ville de Bordeaux est absolument magnifique et nous attendrons le prochain salon !
Mercredi 3 juin
Saluts les gourmands,
Je vous conseille de venir voir le travail que nous avons fait sur la carte des vins.
Nous avons sorti une carte de grands crus coefficient 2 ! C'est une volonté de notre part de faire boire les grands vins et de les rendre accessibles à tous. Nous sommes très surpris par les résultats, aujourd'hui nous redonnons aux grands domaines la place qu'ils méritent sur notre table en harmonie avec la cuisine de Reine.
Vous êtes toujours aussi curieux et toujours aussi amateurs de bonnes choses, nous n'étions pas trop inquiets, nous savions que l'on pouvait vous faire confiance.
La saison est en train de démarrer et nous sentons que vous avez envie de vous régaler, c'est pour cela que nous faisons un travail très précis sur nos propositions et sur nos prix.
Nous avons toujours su nous adapter et vous aussi, depuis le 19 mars 1975 et nous avons réagi ensemble afin d'exprimer notre métier avec toujours autant de passion.
On compte sur vous !
Vive la crise
Samedi 16 mai
Salut les gourmands,
Lunatiques, nous sommes lunatiques, ça veut dire ce que ça veut dire !
Aujourd'hui c'est grand beau et tout de suite c'est mieux ,le sourire est au rendez vous , nos collaborateurs retrouvent la joie et le plaisir de vous faire plaisir , l'envie de goût et de saveur , les assaisonnements redeviennent normaux , les cuissons plus justes , les assiettes plus colorées , l'harmonie enfin retrouvée .
C'est fou ce que le temps nous influence!
Aujourd'hui c'est mon anniversaire et il fait beau , je vais être grand père et je chante de plus en plus !
Vive la crise !
Mercredi 6 mai
Saluts les gourmands ,
Ça y est nous l'avons décidé : le champagne de Grande Maison sera servi à la coupe prix coûtant, rafraîchis avec mise en bouche. Ce magnifique vin de fête sera à la portée de tout le monde. La fête pour tout le monde, autrement dit pas de ségrégation sociale par le vin, de la convivialité et de la générosité, tout ce que ces Grandes Maisons n'ont jamais su faire. Ça commence aujourd'hui !
Vendredi 1er mai
Salut les gourmands,
C'est la fête, le 1er Mai, la fête des gens qui se lèvent tôt, la fête des travailleurs, la fête des femmes et des hommes responsables qui ont envie d'avancer, tout simplement de vivre de façon décente dans un monde simple et harmonieux.
Nous avons de la chance, il fait beau et nous pourrons manifester sous le soleil, nous pourrons tous ensemble, tous ensemble dire combien nous croyons en l'avenir et combien nous voulons sortir de cette période sombre et bizarre.
Vendredi 3 avril
Salut les gourmands,
Après 35 ans de métier nous nous sommes jamais aussi bien sentis dans notre maison, Reine est entourée d'une équipe exceptionnelle en cuisine, Caroline et Nicolas sont des jeunes gens de grand talent et ils ont aujourd'hui les moyens de s'exprimer, un atelier de cuisine a lieu une fois par semaine et Reine se régale à goûter et régler les détails de ses nouveaux plats en harmonie avec ses petits ouvriers du goût.
Nous sommes convaincus que la qualité et l'expression passera par le travail social et humain, pendant 35 ans je m'y suis employé et je suis heureux de constater que cette génération soit aussi engagée et passionnée à nos côtés. Dans cette période aussi minable ce n'était pas si évident ,le travail en salle est généreux et convivial de plus en plus professionnel, basé sur le savoir et la connaissance des produits et de l'artisanat , Rodolphe et Benoît travaillent ensemble et donnent le rythme pendant que Alain notre sommelier continue à apprendre de manière gourmande et hédoniste le métier du vin.
Voilà ce petit mot s'adresse à eux ; nous tenions à vous dire que nous croyons en vous et en votre génération, que la période que nous vivons ensemble doit vous permettre de réfléchir au futur et la sortie de la crise ; vous serez prêts bientôt pour réussir, nous en sommes sûrs et nous croyons en vous.
Mardi 24 mars
H BUS s'en va jouer à MARRAKECH au JAD MAHAL
Nous nous sommes rencontrés au lycée nous avions 11 ans et aujourd'hui à 56 ans nous repartons ensemble faire de la musique, jouer, prendre notre pied, être bien, vivre un moment intense d'amitié en toute harmonie.
Non ce n'est pas une histoire de TOTOS, c'est la vérité, l'amitié, la solidarité, l'amour ça existe encore .
Nous avons été sous la douche "has been under shower" c'est le nom du groupe : nous avions de la chance, nous faisions la révolution et ce n'était pas vraiment nécessaire, nous avions des promesses d'embauche, il n'y avait pas de chômage ou presque, les gens se parlaient et communiquaient sans avoir besoin de téléphones portables ni d'ordinateurs, nous nous levions tous les matins douchés par cette poésie inégalable qu'est le ROCK AND ROLL.
Je demande à la jeunesse d'aujourd'hui d'arrêter de prendre des bains !
Lundi 16 mars 2009
Il n'y avait aucun journaliste ce week end dans les rues de nos villes et villages, les gens pouvaient sortir tranquilles, profiter de ce magnifique moment printanier, en famille ils sont venus se régaler, c'était un fait exprès, après la pluie le beau temps, le bonheur est dans le pré !
Nous avions besoin d'être seuls après la triste nouvelle de la mort d'Alain Bashung, besoin de penser à tout ce qu'il nous a donné, besoin d'écouter sa voix et ses mots, ce gentleman du rock Français va nous manquer, nous savons aujourd'hui qu'ils se sont retrouvés, Serge avait dû mettre la table, le vin blanc au frais, des paquets de clopes comme s'il en pleuvait et du son. Il y a des fois où l'on voudrait partir simplement deux secondes pour vivre des moments comme ceux-là.
Allez Gainsbarre et Pépère éclatez vous c'est encore l'époque de la truffe !
Vendredi 6 mars 2009
Le printemps arrive, les premiers arbres sont en fleurs et la température change, les jours sont plus longs et nous allons avoir enfin chaud !
Nous sommes prêts, nous avons travaillé tout l'hiver à préparer cette saison estivale, nous sommes prêts à cuisiner pour vous dans le sens du terroir comme nous l'avons toujours fait et aujourd'hui plus que jamais.
Souvenez- vous : " Pour que ma cuisine soit une cuisine du coeur et que l'agriculture en LUBERON demeure je tiens à vous présenter mes producteurs "REINE SAMMUT 1994
Lundi 16 février 2009
Merci à vous , vous étiez là !!!!!!
Ce fut une belle ouverture, des amoureux de partout qui avaient envie d' être simplement heureux !
Nous sommes très fiers de nos équipes, aussi bien en salle qu'en cuisine, nous sommes repartis sur les chapeaux de roues.
Nous tenons à informer les petits "journaleux politiques" que les clients ne tiennent pas compte de leurs infos catastrophes qui n'ont pour but que de faire vendre du papier.
Nous préférons vivre dans la poésie et le goût ; nous sommes sûrs que nous avons raison et nous vous faisons confiance, l'optimisme est la seule solution à la crise, restons groupés et solidaires, nous avons besoin de vivre ensemble !
Jeudi 5 février
Je suis à la veille de ma trente quatrième rentrée des classes, demain nous ouvrons et nous sommes toujours aussi enthousiastes à l'idée de recommencer une année. Depuis le début de la semaine les équipes préparent l'auberge et petit à petit le décor se met en place , les nouvelles recrues prennent leurs marques. Cette année nous insistons sur la solidarité et l'harmonie, nous demandons à nos collaborateurs un engagement passionnel et professionnel. Nous sommes heureux d'ouvrir avec beaucoup de travail, les clients ne nous ont pas oubliés. Grande année truffée, Reine Caroline et Nicolas en cuisine, Guy Benoît et Rodolphe dans le restaurant vous attendent de pied ferme. C'est parti ! Nous nous souhaitons à tous des moments simples et conviviaux, nous en aurons besoin !!!!!
Vendredi 2 janvier
Meilleurs voeux,
Pas de poésie de fin d'année, de photo de cuisine en noir et blanc ou d'assiette design vue du ciel.
En guise de carte de voeux, je vous dirais simplement : Bonne année : simplicité, écologie et solidarité.
Samedi 27 décembre
Aujourd'hui samedi c'est le jour où le FIGARO met son habit de lumière et sort ce fameux magazine que nous attendons avec impatience toute la semaine, enfin le voilà, quelle surprise, je le parcours frénétiquement et là je me rends compte qu'il ressemble étrangement à celui de 1985, 86, 87, 88...................2007...........Tous les grands chefs sont là, à la pointe du progrès et de l'innovation, le terroir doit revivre, le produit est la chose la plus importante de la cuisine actuelle ! Je les trouve toujours aussi fringants dans leur tenue de cuisiniers !
Que faut-il faire pour que les médias s'intéressent aux ouvriers du goût installés en Province, à ces travailleurs que nous sommes au service de nos équipes, de leur savoir et de leur connaissance, ce pays est en crise et nous continuons à faire dans les paillette .
Le produit doit être à l'honneur, je suis d'accord alors prenez-le en photo !
Jeudi 18 décembre
"Debout les gars réveillez vous il va falloir en mettre un coup"
Nous aurions besoin d'un Hugues Auffray 2008 en cette fin d'année où tout le monde est abattu, totalement gelé par les news incessantes de journaleux à la recherche de la dernière info encore plus catastrophique que celle de la veille.
Nous devons nous réveiller et nous prendre en main, car c'est bientôt NOËL et nos enfant s'en foutent du NASDAC, nous devons rêver avec eux et encore les faire rêver, c'est notre rôle, "c'est notre rôle d'être drôle " dixit G. BEDOS. Nous devons continuer. Je commence.
Mardi 25 novembre
Il fait froid, mais il fait beau !
Les couleurs sont magnifiques et le Luberon met petit à petit son costume d'hiver .
Les vignerons respirent, les vendanges sont enfin finies, le millésime sera difficile mais il y aura de bonnes choses.
Dans la Vallée du Rhône on nous annonce une grande année pour les truffes .
Ce sera un hiver gourmand, les grives, les truffes, le vin, et les amis !
Tout ce qu'il faut pour oublier qu'il n'y a plus personne à gauche ..........
Mardi 11 novembre
Pig Wine and rock and roll,
Ça y est, c'est la fin de la saison, nous finissons tous les ans le 11 novembre en célébrant ce magnifique animal qu'est le cochon !
Cette année nos amis ont encore répondu présents, plus nombreux que les autres années, c'est bien la preuve qu'en période de crise il faut s'amuser.
Notre WOODSTOCK du cochon est une fête qui est devenue incontournable, elle représente tant de valeurs : amitié, simplicité, respect des traditions, gourmandise, bonheur et Rock and Roll !
What do we need ?
Lundi 10 novembre
Salut les amis,
Ségolène est en confiance, les adhérents sont derrière elle.
Sarkosy est rassuré il sait qu'il va faire au moins deux mandats.
La France félicite les US mais ne change rien chez elle.
Nous devrions louer un grand autobus de 50 millions de places et partir tous en randonnée, et là nous pourrions parler, débattre, nous rapprocher, essayer de nous comprendre, nous nous mélangerions, nous nous interrogerions, nous nous répondrions, nous nous ....................! excusez moi le réveil sonne, il faut que je me lève, je vais rater mon bus.
Mercredi 5 novembre
Tout est possible
Hier le monde était géré par un fou irresponsable et cette nuit nous avons retrouvé l'espoir.
La planète entière aurait dû voter, tant cette élection était importante.
Nous remercions le Peuple Américain de l'avoir fait pour nous.
