LE DIMANCHE MIDI VENEZ BRUNCHER À LA COUR DE FERME

#mmm et si le Dimanche vous veniez goûter notre buffet de douceurs salées et sucrées ?

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Soyez pas farouche ! Ici on est pas contre une bonne planche de charcuterie, on pourra toujours compenser avec une salade de saison !  
On continue notre farniente gustatif avec les tartes aux fruits et les petites douceurs, préparées selon l’inspiration du collectif et le panier de notre potager.

Au brunch du bistrot de La Cour de Ferme, il  y en a pour tout les goûts… 
Carnivore amateur de belles viandes, végétarien assumé, omnivore décomplexé...

A l’Auberge La Fenière on ne suit qu’une seule philosophie : 
“la cuisine libre pour tous “ 
une cuisine qui laisse libre cours au plaisir alimentaire de chacun sans discrimination.

39 € par personne // 20 € pour les enfants

Terrasse bonheur et petit coin de paradis!

[FERME] menu de cuisine de ferme, de pêche bonne propre et juste, a LA COUR DE FERME,

une cuisine simple inspirée de la nature, et de notre culture culinaire provençale et méditerranéenne. 

 

 « A l'Auberge la Fenière, nous nous engageons auprès de nos producteurs, et nous vous proposons d’en faire autant! »

Dans un ancien relais de poste à cheval du XIX, En 1998, Nadia Sammut rejoint ses parents pour les saisons d'été et en fait un bistrot, un lieu de fête, et de convivialité... Les années passent La Cour de Ferme continue et ouvre tout au long de l'année, avec une cuisine locale et méditerranéenne.

Nadia Sammut et son collectif engagé dans une cuisine de conscience, de partage et de plaisir, réinvestissent les lieux d'avril à septembre... Sous l’œil de Reine Bien sûr ! ;-)

Une cuisine mettant à l'honneur le travail et le savoir-faire de producteurs avec lesquels elle s'engage tout au long de l'année : "Kris et les porcs mangalica, Pierre et Isabelle Avon et leurs asperges ou même leur melon, l'élevage de bœuf et le travail de maturation des viandes d’Hendrick Dierendonck, les légumes de José à Lourmarin,  l’agneau des Alpilles,  le riz de Camargue et les canards de Bernard Pujol, les herbes de notre potager, l'huile d'olive de notre propriété pressée par le moulin Dauphin de Cucuron..."

Nous dépendons de la nature... ce menu pourra subir quelques variations, en fonction du marché, des arrivages et de la pêche... 

 



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