BRUNCH
Jan
6
12:00 PM12:00

BRUNCH

BRUNCH au Bistrot La Cour de Ferme

Brunch de fête à 45€ par personne (hors boissons)

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
AUBERGE LA FENIÈRE - 1680 ROUTE DE LOURMARIN [D943] 84160 CADENET

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Déjeuner du jour de l'an au restaurant gastronomique
Jan
1
12:00 PM12:00

Déjeuner du jour de l'an au restaurant gastronomique

Déjeuner du jour de l’an

Pour le 1er de l’an, nous proposons un menu à 130€ par personne (hors boissons) au restaurant gastronomique.

MENU du JOUR DE L’AN 2019
En cuisine Nadia & Reine Sammut, et leur équipe

 

Bouillon de vie
°
Carpaccio de daurade Royale de Méditerranée et navet boule d’or cuit en croûte de pain, truffes du Ventoux
°
Saint Jacques de là-bas (Normandie) juste poêlée, garum et citron caviar
°
Purée légère de racine de cerfeuil, oeuf parfait et fleur de caviar
°
Chapon fermier en trois cuissons,
La cuisse rôtie, la poitrine pochée dans un bouillon de citronnelle, la farce en crépinette quelques légumes oubliés au jus
°
Grand classique de la maison, Calisson au Roquefort et mesclun en vinaigrette à l’huile de noisette
°
Sorbet au romarin
°
Paris-Lourmarin à la pistache, Suprêmes et zestes d’agrumes confits
°
Mignardises et petits lices

Tarif: 130€ par personne
Prévenez de vos allergies, intolérances et particularités alimentaires, nous ferons tout pour vous faire plaisir dans la mesure du possible!

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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BRUNCH du jour de l'an
Jan
1
12:00 PM12:00

BRUNCH du jour de l'an

BRUNCH du jour de l’an au Bistrot La Cour de Ferme

Pour le 1er de l’an, nous proposons un brunch de fête à 70€ par personne (hors boissons) et 35€ pour les enfants.

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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Réveillon de la Saint Sylvestre
Dec
31
7:30 PM19:30

Réveillon de la Saint Sylvestre

Réveillon de la Saint Sylvestre

Pour le Réveillon de la Saint Sylvestre, nous proposons un menu à 200€ par personne (hors boissons)

MENU de "Saint Sylvestre" 

Amuse bouche
°
Foie de lotte comme le faisait ma très chère grand mère Claudette
°
Huîtres de Carteau en trois façons
°
Crevette de Méditerranée, caviar et truffes du Ventoux
°
Mousseline de pomme de terre Mona Lisa, truffes, oeuf parfait
°
té-croûte servi chaud, truffes et lard de carrare
°
Légume racine, Comme un lvre à la royale
°
Jolie poularde, cuisse rôtie, suprême en demi deuil
°
Comté Millésimé, truffes
°
Sorbet au romarin, huile d'olive citron 
°
Baba à la chartreuse, glace vanille
°
Mignardises et petits lices

Tarif: 200€ par personne
Prévenez de vos allergies, intolérances et particularités alimentaires, nous ferons tout pour vous faire plaisir dans la mesure du possible!

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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BRUNCH
Dec
30
12:00 PM12:00

BRUNCH

BRUNCH au Bistrot La Cour de Ferme

Brunch de fête à 45€ par personne (hors boissons)

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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BRUNCH
Dec
23
12:00 PM12:00

BRUNCH

BRUNCH au Bistrot La Cour de Ferme

Brunch de fête à 45€ par personne (hors boissons)

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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CONCERT HBUS à LA COUR DE FERME
Dec
21
7:30 PM19:30

CONCERT HBUS à LA COUR DE FERME

On n'oublie pas notre RDV au Bistrot La Cour de Ferme où Guy et ses potes vous attendent pour une soirée Rock'n Roll avec HBUS en concert juste avant Noel ! 

Reine & Nadia SAMMUT vous préparent un Menu à 60€ par personne...

RÉSERVEZ VITE AU 04.90.68.11.79       CONTACT@AUBERGELAFENIERE.COM

 #MMM MENU-CONCERT 60€

**Poutargue et Mulet et Anguille fumée de la famille Ortiz de Martigues

**Rémoulade de Céleri aux truffes

**Pizza racine de persil tubéreux et truffes

**Houmous de pois chiche, tahini, papadam

**California roll du chef

**Huîtres de Carteau

**Foie gras et toasts de pain à la farine de châtaigne

*****

**Pastilla de morue aux épinards (petit moule a tatin)

**Pieds et paquets Marseillais (attention pomme de terre)

**Plateau de sushi du chef

**Porc Daikon de Kazu

***** 

Bûche roulée de Noël

Paris-Lourmarin

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NOEL DES AMIS à La Cour de Ferme
Dec
21
to Dec 23

NOEL DES AMIS à La Cour de Ferme

NOEL DES AMIS A LA COUR DE FERME

Weekend de fête, de partage, de dégustation à La Cour de Ferme du vendredi 21 décembre au dimanche 23 décembre. Tous les jours pleins de surprises avec des ateliers, des dégustations, de petits coins boutique, spécialités et pâtisseries de Noël, concert HBUS, animations musicales et projections avec Denis Cartet et ce n’est pas fini…

Plus d’informations sur l’évènement très bientôt !

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com
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ATELIER CUISINE ENFANT: Inspiration culinaire, inventer sa cuisine
Dec
1
4:30 PM16:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Inspiration culinaire, inventer sa cuisine

INSPIRATION CULINAIRE, INVENTER SA CUISINE!

Ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans SAMEDI dès 16h30
Atelier seul: 30€           

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles. Merci de mentionner les allergies, intolérances ou particularités alimentaires de vos enfants

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PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!
Dec
1
9:30 AM09:30

PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!

PAIN POUR TOUS! Nous vous offrons votre souche de levain!

Gouter, Apprendre, Comprendre comment faire un pain sans gluten!

A l'Auberge la Fenière, Nadia Sammut partage sa passion et son travail depuis la graine jusqu'aux farines qu'elle mout dans son moulin installé en cuisine.

Vous découvrirez le goût des farines, leur propriété et leur intérêt dans les recettes...

Elle vous fera découvrir le gout d'un pain Libre de Gluten tel qu'elle l'appelle!

Tarif par personne: 145€ de 9h30 à 12h

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Fête du Cochon et Concert HBUS
Nov
11
12:00 PM12:00

Fête du Cochon et Concert HBUS

CUISINÉ SOUS TOUTES SES FORMES AVEC DÉGUSTATION, DÉJEUNER ET CONCERT HBUS

C’est reparti pour cette année! La fête du cochon de La Fenière aura lieu ce dimanche 11 novembre à partir de 12h00 ! N’attendez plus et réservez vite !

Tarif: 110€/personne (boissons comprises) - MENU FÊTE DU COCHON 2018 -

INFOS ET RÉSERVATIONS : 04 90 68 11 79 ou à contact@aubergelafeniere.com

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ATELIER CUISINE ENFANT: Inspiration culinaire, inventer sa cuisine
Sep
9
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Inspiration culinaire, inventer sa cuisine

INSPIRATION CULINAIRE, INVENTER SA CUISINE!

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles. Merci de mentionner les allergies, intolérances ou particularités alimentaires de vos enfants!

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PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!
Sep
8
9:30 AM09:30

PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!

PAIN POUR TOUS! Nous vous offrons votre souche de levain!

Gouter, Apprendre, Comprendre comment faire un pain sans gluten!

A l'Auberge la Fenière, Nadia Sammut partage sa passion et son travail depuis la graine jusqu'aux farines qu'elle mout dans son moulin installé en cuisine.

Vous découvrirez le goût des farines, leur propriété et leur intérêt dans les recettes...

Elle vous fera découvrir le gout d'un pain Libre de Gluten tel qu'elle l'appelle!

Tarif par personne: 145€ de 9h30 à 12h

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ATELIER CUISINE ENFANT: Cakes tout doux
Sep
2
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Cakes tout doux

CAKES TOUT DOUX

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles. Merci de mentionner les allergies, intolérances ou particularités alimentaires de vos enfants!

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ATELIER CUISINE ENFANT: Cookies
Aug
26
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Cookies

COOKIES

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles. Merci de mentionner les allergies, intolérances ou particularités alimentaires de vos enfants!

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ATELIER CUISINE ENFANT: Potions magiques...
Aug
19
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Potions magiques...

POTIONS MAGIQUES, JUS DE FRUITS ET SMOOTHIES

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles. Merci de mentionner les allergies, intolérances ou particularités alimentaires de vos enfants!

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PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!
Aug
18
9:30 AM09:30

PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!

PAIN POUR TOUS! Nous vous offrons votre souche de levain!

Gouter, Apprendre, Comprendre comment faire un pain sans gluten!

A l'Auberge la Fenière, Nadia Sammut partage sa passion et son travail depuis la graine jusqu'aux farines qu'elle mout dans son moulin installé en cuisine.

Vous découvrirez le goût des farines, leur propriété et leur intérêt dans les recettes...

Elle vous fera découvrir le gout d'un pain Libre de Gluten tel qu'elle l'appelle!

Tarif par personne: 145€ de 9h30 à 12h

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ATELIER CUISINE ENFANT: Cakes tout doux
Aug
12
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Cakes tout doux

CAKES TOUT DOUX

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
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MASTERCLASS REINE SAMMUT: LES TOMATES
Aug
9
9:15 AM09:15

MASTERCLASS REINE SAMMUT: LES TOMATES

Une matinée en cuisine pour apprendre et découvrir la cuisine de Reine Sammut

LES TOMATES: 
gaspacho de tomates kaki, tartare de tomates coeur de boeuf, tomates farcies, risotto au pistou, tomates roma confites



Tarif : 160€ repas boissons comprises pour 1 personne
Tarif accompagnant : 60€


Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles, merci de préciser vos intolérances, allergies ou évictions alimentaires

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ATELIER CUISINE ENFANT: Glaces à l'eau
Aug
5
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Glaces à l'eau

GLACES A L'EAU

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
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PASTA!
Aug
4
9:30 AM09:30

PASTA!

PASTA ! de toutes sortes... Aubergine, Pesto de basilic, délice!
suivi du déjeuner

Tarif par personne: 145€ de 9h30 à 12h

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Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles, merci de préciser vos intolérances, allergies ou évictions alimentaires

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MASTERCLASS REINE SAMMUT: LES AUBERGINES
Aug
2
9:15 AM09:15

MASTERCLASS REINE SAMMUT: LES AUBERGINES

Une matinée en cuisine pour apprendre et découvrir la cuisine de Reine Sammut

LES AUBERGINES : en caviar au coulis de tomates crus, au yaourt à la grecque, en tempura, farcies à la turque, en bohémienne, en crumble, en salade frite


Tarif : 160€ repas boissons comprises pour 1 personne
Tarif accompagnant : 60€


Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
Paiement à la réservation dans la limite des stocks disponibles, merci de préciser vos intolérances, allergies ou évictions alimentaires

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ATELIER CUISINE ENFANT: Cookies
Jul
29
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Cookies

COOKIES

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
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ATELIER CUISINE ENFANT: Glaces à l'eau
Jul
22
2:30 PM14:30

ATELIER CUISINE ENFANT: Glaces à l'eau

GLACES A L'EAU

L'auberge La Fenière propose des ateliers de cuisine pour enfant à partir de 6 ans tous les dimanches de 14h30 à 16h30.
Atelier seul: 30€             Forfait brunch + atelier: 45€

Nous proposons aux enfants au travers de ces ateliers , un éveil sensoriel et une initiation au goût! Une révolution délicieuse... ÉDUCATION DU GOUT!
APPRENDRE, COMPRENDRE, DÉGUSTER, METTRE LA MAIN A LA PÂTE!

Réservations au 04.90.68.11.79 ou contact@aubergelafeniere.com
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PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!
Jul
21
9:30 AM09:30

PAIN POUR TOUS au levain bien sûr!

PAIN POUR TOUS! Nous vous offrons votre souche de levain!

Gouter, Apprendre, Comprendre comment faire un pain sans gluten!

A l'Auberge la Fenière, Nadia Sammut partage sa passion et son travail depuis la graine jusqu'aux farines qu'elle mout dans son moulin installé en cuisine.

Vous découvrirez le goût des farines, leur propriété et leur intérêt dans les recettes...

Elle vous fera découvrir le gout d'un pain Libre de Gluten tel qu'elle l'appelle!

Tarif par personne: 145€ de 9h30 à 12h

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