FÊTE DE LA GASTRONOMIE "VIVE LA CUISINE LIBRE!"

Un événement créé, mis en place et soutenu par Reine , Guy et Nadia Sammut, leur collectif de collaborateurs de l’Auberge la Fenière, leurs amis vignerons et producteurs, agriculteurs, penseurs et activistes pour un monde au goût meilleur…

PRIX LIBRE ! Tous vos dons seront reversés à l’association loi 1901 WithLove-AllergenFree

Retrouvez notre événements sur facebook
Téléchargez notre brochure complète

BELLES HISTOIRES (CONFÉRENCE) - ACCES LIBRE
11h00-11h45  - Caroline JAMMET #histoiredepoivres
12h00-12h45 - Bernard PUJOL #lecanarddesrizières
13h15-14h00  - Henri DE PAZZIS #agriculturecommeart
14h15-16h00 - Stéfane GUILBAUD #nutritionpositive
16h15-17h00 - Vijay RATINAY #plateformepaysannelocale
                       &
 Romain LARA #lebonproduitaubonendroit
17h15-18h00 - Rebecca GAILLARD #desétoilesetdesfemmes
18h15-19h30 - Charlotte CAUWER #archiLibre
                       & 
Nadia Sammut #CuisineLibre

ATELIERS CULINAIRES - adulte
11h00-12h00 - #conserve Tarif : 45€ / personne
12h00-13h00 - #pasta Tarif : 45€ / personne
15h00-16h30 - #pain&foccacia Tarif : 50€ / personne
16h30-18h00 - #pâtisseriedefête Tarif : 50€ / personne

ATELIERS CULINAIRES - enfant, age mini 5 ans
11h00-12h30 / 15h00-16h30
#découverte #dégustation #encuisine Tarifs : 15€

PERFORMANCE CULINAIRE, IMMERSION TOTALE - adulte
11h00-13h00 / 13h00-15h00 : Immersion en cuisine
Deux groupes de 6 personnes
Tarif : 95€ / personne

DÉGUSTATION : #MMM A LA RENCONTRE DE CEUX QUI FONT NOTRE ASSIETTE - adulte
11h00-12h00 - Olivier REBOUL : Safran de Provence
12h15-13h00 - Huiles d’olives : Dégustation
13h15-14h00 - Nadia SAMMUT : Panification libre
14h15-15h00 - Pascal MIGLIORE : Huîtres de Sète
15h15-16h00 - José ORTIS : Poutargue de Martigues
16h15-17h00 - Benoît LEMARIÉ : Affinage des fromages
17h15-18h00 - Kriss : Charcuterie de Mangalica
Tarif : 20€ / personne

DÉGUSTATION : #GLOU -  adulte
11h00-12h00 - Guy SAMMUT
12h15-13h00 - Alexandre PONS
13h15-14h00 - Famille MARGAN
14h15-15h00 - Guillaume FERRONI
15h15-16h00 - Le Vin des Potes
16h15-17h00 - Château La Coste
Tarif : 20€ / personne

SCÈNE CULINAIRE - CUISINE POPULAIRE - ET GRAND BANQUET - ACCES LIBRE
11h00-15h00 Tarif : A partir de 8€ chacun des plats

 

DÎNER DE GALA
De 20H00 à 23H00
Tarif : 120€ Accords mets et vins

Une partie des bénéfices seront reversés à l’association WithLoveAllergenFree, loi 1901, dont Nadia SAMMUT est le porte drapeau, qui sensibilise et accompagne des projets pour la tolérance alimentaire et le plaisir de manger.
 

CONCERT DU GROUPE DE ROCK « HBUS »
Après le dîner de gala, Guy Sammut et ses potes vous attendent pour un concert plus que Rock à partir de 23H !

DJ SET TOUTE LA JOURNÉE AVEC « PUTA ! PUTA ! »
Bien connu des Festivaliers et des Arlésiens, ce duo à l’habitude de proposer des sets non-conformistes : rock, hip hop, indé, musiques du monde, électro...