Se retrouver en pleine campagne, ici à la Fenière, ou dans les endroits qui nous touchent tant… comme un campement en pleine nature, on travaille en direct avec les éléments.

Une toute nouvelle expérience vivante, vibrante. Entre séchage, macérations, infusions, four solaire. Ici, on laisse faire la nature, on mélange les saveurs, les textures, pour trouver l’équilibre.

DU JEUDI AU SAMEDI

POUR LE DÉJEUNER ET LE DÎNER

MENU : 55€/PERSONNE

04 90 68 11 79

BIENVENUE A LA TABLE A LA CAMPAGNE

Ici, c'est un peu différent...

Une Table à  la Campagne est un lieu éphémère, qui accompagne tous ceux qui œuvrent pour un monde au goût meilleur.

Nous formons et accompagnons les jeunes à la découverte de ces jolis métiers de la restauration, pour qu'ils perdurent encore longtemps.

Ici, nous leur apprenons les valeurs d'hospitalité qui nous sont si chères depuis 48 ans. Pour vous apporter attention et gentillesse tout au long de votre expérience.

Une cuisine simple, conviviale, de transmission et de partage.

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Chaque jour, les menus changent et suivent les cultures maraîchères de Nadège et Danny, et de Jean-Pierre au Jardin Gastronomique.

Tous les jeudis matins aussi, nous partons arpenter le marché de Caro, pour vous servir les meilleurs poissons et fruits de mer.

Ici, rien n'est laissé au hasard. L'expérience est renouvelée chaque jour pour vous permettre de vivre ces moments simples et partagés.